Ножи, топоры ...

65Х13 - самый распространённый вид стали, который используется для создания режущих инструментов, в частности кухонных ножей. Её главное достоинство – она действительно никогда не ржавеет, совсем-совсем.

Кованная сталь (95х18) - одна из лучших и практичных сталей, применяемых для изготовления ножей с особо прочными показателями. Как правило, это изделия для охотников. Люди, отдающие свое предпочтение ножам из этой марки, делают свой выбор не случайно. Даже не углубляясь в тонкости металловедения, помогают лучше узнать ножи из стали 95х18 отзывы других пользователей, по которым можно понять многое. А именно: это самый оптимальный материал для такого рода изделий. 

Дамасская сталь - не один век служившая предметом зависти для окружающих и гордости для владельца такого клинка, характеризуется видимыми неоднородностями на стальной поверхности. Узоры получают самыми различными способами, но каждый из них достоин особого внимания.

Булатная сталь - это одна из разновидностей технологий обработки стали, ее «фишка» в особой внутренней структуре и узоре на поверхности (который отличается от дамаска), высокой твёрдости и упругости. С древних времён булат использовался для клинков мечей, ножей и кинжалов, он считался роскошью и уделом богатых и смелых воинов.

Быстрорез Р18 — особо прочная легированная сталь, сохраняющая свои свойства при высоких термических и механических нагрузках. Основной легирующей добавкой этой марки стали выступает вольфрам, именно поэтому ножи из быстрореза обладают повышенной износостойкостью при взаимодействии с плотными и труднообрабатываемыми материалами.

Алмазная сталь - по твёрдости способна сравниться с алмазом. Именно такую сталь используют для нарезки мягких видов стали в промышленных масштабах. Ножи из алмазной стали не подвержены действию коррозии, хорошо держат заточку и обладают превосходной режущей способностью. Таким образом, они отлично годятся для разделки добычи, снятия шкуры и подобных работ.

Инструментальная сталь - используется, как правило, для изготовления измерительных и режущих инструментов, деталей автомобилей – например, зубчатые колёса или шарико- и роликоподшипники. Такая сталь достаточно прочна и способна выдерживать умеренные динамические нагрузки, поэтому нож из нее – вещь чуть более дорогая, по сравнению с другими ножами, и желанная для ценителей в своей сфере.

8Cr13MoV — китайская высокоуглеродистая среднехромистая нержавеющая сталь с добавлением молибдена, ванадия. Одна из лучших сталей китайского производства, по составу очень близка к  японской стали AUS-8.